Høyt bakterieinnhold i softis kan føre til at folk blir syke. Som en del av kontrollrutinene bør det foretas en kontroll av isen for å sjekke bakterieinnholdet. Det er ofte rengjøringen av maskinene det skorter på. Utskifting av vann ved…
Ta kontakt med oss hvis du har behov for å få kontrollert rakefisk. Listeria er en bakterie som finnes nesten overalt i naturen. Personer i risikogrupper - som f.eks. gravide og personer med nedsatt immunforsvar kan ved smitte bli alvorlig…
Melkeprodusenter med privat vannkilde skal, i henhold til KSL-standard, ta vannprøve for analyse hver høst i tidsrommet august-november. Ansvaret for at denne blir tatt ligger hos "virksomheten", det vil si melkeprodusenten. Analysepakke av vannkvalitet i melkerom